测量方式：电阻式

测定对象：及测定范围酒米精米：7 ~ 18%、酒米曲（干枯）：8 ~ 17%

精米：11 - 20%，糙米：11 - 20%

测量精度：干燥法标准误差不超过0.5%（不超过20%，酒米曲不超过15%）

数字显示：（LCD，最小显示位0.1%，带背光）

使用温湿度范围：0 ~ 40℃，85%RH以下（不结露）

温度校准：热敏电阻自动温度补偿

谷温修正：基于微电脑的自动谷温补正

电源电池1.5V（单3）×4，带自动关机功能

尺寸：164(W)×94(D)×64.5(H)mm、0.45kg

附件：样品碟×2、刷子、电池（单3）×4、带镊子的勺子、软盒、使用说明书